Chandeleur : Des pancakes rigolos

Et si, pour une fois, on remplaçait les traditionnelles crêpes de la Chandeleur par des pancakes rigolos ? En plus, nous sommes certains que vos petits bouts seraient ravis de vous aider à les décorer !

La recette pour 20 à 30 pancakes

Les ingrédients :

• 50 g de farine
• 30 g de sucre semoule
• 2 œufs
• 1 sachet de levure traditionnelle
• 65 g de beurre doux
• 1 pincée de sel
• 30 cl de lait

La préparation :

• Mettre la farine, la levure et le sucre dans un récipient
• Mélanger puis creuser un puit
• Casser les oeufs entiers dans le puits et mélanger
• Ajouter le beurre fondu et fouetter
• Délayer petit à petit le mélange en y ajoutant le lait
• Utiliser un fouet pour éviter les grumeaux
• Laisser reposer la pâte pendant 1h au réfrigérateur

Décorer vos pancakes

Voici de quoi rendre vos pancakes rigolos le jour de la Chandeleur ! A vous de choisir les ingrédients avec lesquels vous préférez les accommoder !

• des fruits de saison (fruits rouges, bananes, fraises, mandarines…)
• de la chantilly
• du chocolat
• de la pâte à tartiner maison
• de la confiture
• du caramel beurre salé
• du sucre
• du sirop d’érable

Pour personnifier vos pancakes et les rendre rigolos (avec des oreilles, des pâtes, crinières, etc), vous pouvez utiliser une bouteille en plastique de type Ketchup ou une poche à douille. Cela vous permettra d’être précis et de ne pas en mettre partout !

Dans une poêle, il vous suffira de faire cuire les pancakes de la même façon que les crêpes tout en laissant libre cours à votre créativité !

Voici de quoi vous inspirer !

Vos petits seront ravis de personnaliser les pancakes ! Alors voici quelques idées pour créer des pancakes uniques !

Bonne Chandeleur à tous !